ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ

526 Π.  ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΙΙΙ (υποχρεωτικό 10, 7 π. μ.) 

• Εργαστήριο: Τα εργαστήρια του μαθήματος αυτού γίνονται στο 6o εξάμηνο, κάθε Δευτέρα και Τρίτη 1 – 6 μμ (ΟΡΓΧ).  
• Προϋποθέσεις εγγραφής στο μάθημα: Προϋπόθεση εγγραφής στα Πρακτικά Οργανικής Χημείας ΙΙΙ είναι η επιτυχής άσκηση των φοιτητών στις εργαστηριακές ασκήσεις του μαθήματος 422 Π δηλ. η συμπλήρωση όλων των εργαστηριακών ασκήσεων με την παράλληλη παρουσίαση των αποτελεσμάτων στο εργαστηριακό τετράδιο. 
• Διδάσκοντες: Γ. Βουγιουκαλάκης, Δ. Γεωργιάδης, Α. Γκιμήσης, Θ. Μαυρομούστακος, Α. Μορές (συντονιστής), Ε. Σακκή, Α. Πασχαλίδου. 
• Ιστοσελίδα μαθήματος: http://eclass.uoa.gr/courses/CHEM203/ 
• Περιεχόμενο εργ. Ασκήσεων: Σύνθεση οργανικών παρασκευασμάτων. Επεξεργασία φασματοσκοπικών δεδομένων των ως άνω παρασκευασμάτων καθώς και άλλων οργανικών ενώσεων (NMR, IR, MS). Ποιοτική ανάλυση γνωστών και αγνώστων οργανικών ενώσεων. Διάφοροι τρόποι απεικόνισης οργανικών μορίων -κυρίως χειρόμορφων- με χρήση του λογισμικού PyMol  (Μοριακά Γραφικά). Μοριακές ιδιότητες (λιποφιλικότητα, φορτία). Υπολογισμός ενέργειας οργανικών μορίων, ελαχιστοποίηση ενέργειας, διαμορφωτική ανάλυση, μοριακή πρόσδεση σε υποδοχείς. 
• Βιβλιογραφική άσκηση: Το θέμα της βιβλιογραφικής άσκησης ανατίθεται σε κάθε φοιτητή στις αρχές του εξαμήνου και γίνεται εκπαίδευση στη χρήση επιστημονικών βάσεων δεδομένων (Reaxys, SciFinder, Scopus, Espacenet, κ.α.) και στην καταγραφή επιστημονικής βιβλιογραφίας, ενώ για την ολοκλήρωση της απαιτείται εξοικείωση με πρόγραμμα επεξεργασίας κειμένου (MS Office, Open Office, κ.α.) και με πρόγραμμα σχεδίασης οργανικών ενώσεων ((MarvinScetch, ChemDraw, AccelrysDraw, κ.α.)..  
• Συγγράμματα: 1. Προσδιορισμός δομής Οργανικών ενώσεων με φασματοσκοπικές μεθόδους: L.D. Field, S. Sternhell, J.R Kalman, H.L. Li, A.M. Magill, 1η έκδοση, Μετάφραση Utopia Publishing, Αθήνα 2016. 2. «Εργαστηριακές ασκήσεις», Εργαστήριο Οργανικής Χημείας, 3. Εισαγωγή στη Φασματοσκοπία:   Pavia L. Donald, Lampman M. Gary, Kriz S. George, Vyvyan A. James,  Μετάφραση BROKEN HILL PUBLISHERS LTD, 2020 
• Εργαστηριακός βαθμός: Ισχύουν τα ίδια με το μάθημα 422 Π. 
• Περίγραμμα μαθήματος: Αρχείο PDF