ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ

7213. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙ (επιλογή 3-5, 8 π.μ.)

• Παραδόσεις: Δευτέρα 3 – 4 μμ και Παρασκευή 9 – 11 μμ (Α1) 
• Εργαστήριο: Δευτέρα 4 – 6 μμ και Παρασκευή 11 πμ – 2 μμ (ΒΙΟΧ) 
• Διδάσκοντες: Ε. Στρατίκος, Ε. Εμμανουηλίδου (συντονίστρια), Ν. Πινότσης 
• Ιστοσελίδα μαθήματος: https://eclass.uoa.gr/courses/CHEM235/ 
• Προαπαιτούμενο μάθημα: Βιοχημεία Ι (627) 
• Περιεχόμενο μαθήματος: 1. Αποθήκευση και ροή της γενετικής πληροφορίας. Αντιγραφή, μεταγραφή και μετάφραση DNA. 2. Γονιδιακή ρύθμιση και μεταφραστικές τροποποιήσεις. 3. Τεχνικές μελέτης πρωτεϊνών και DNA. 4. Ανασυνδυασμένο DNA κλωνοποίηση, χιμαιρικά γονίδια και συνθετική βιολογία 
• Υπεύθυνοι εργ. Ασκήσεων: Ε. Εμμανουηλίδου 
• Περιεχόμενο εργ. Ασκήσεων: Α. Ανάλυση πρωτεϊνών: Κλασμάτωση πρωτεϊνών από κυτταρικά εκχυλίσματα. Μέτρηση πρωτεΐνης με τη μέθοδο Bradford. Ανάλυση πρωτεϊνικών κλασμάτων με ηλεκτροφόρηση πολυακρυλαμιδίου. Β. Μοριακή βιολογία: Ανάπτυξη υγρής βακτηριακής καλλιέργειας E.coli. Καμπύλη ανάπτυξης βακτηρίων. Απομόνωση πλασμιδιακού DNA από βακτήρια E.coli. Προσδιορισμός συγκέντρωσης και καθαρότητας γενωμικού DNA. Πέψη πλασμιδιακού DNA με περιοριστικές ενδονουκλεάσες. Ανάλυση DNA με ηλεκτροφόρηση αγαρόζης. 
• Διαμόρφωση ενιαίου βαθμού: Στον τελικό βαθμό συμμετέχει κατά 70 % ο βαθμός του μαθήματος και κατά 30 % ο βαθμός του εργαστηρίου, που πρέπει να είναι και οι δυο προβιβάσιμοι. 
• Συγγράμματα: 1) «Βιοχημεία», J. Μ. Berg, J. L. Tymoczko, L. Stryer, Μετάφραση Εκδόσεις BROKEN HILL PUBLISHERS, 2018, 2) «Μοριακή Βιολογία του Κυττάρου», B. Alberts, A. Johnson, J. Lewis, D. Morgan, M. Raff, K. Roberts, P. Walter, J. Wilson, T. Hunt, Μετάφραση, ΕΚΔΟΣΕΙΣ UTOPIA, 2018 
• Περίγραμμα μαθήματος: Αρχείο PDF